quarta-feira, 7 de dezembro de 2011

Café forte com whisky para tentar compreender a situação mundial (Strong coffee with whisky to try to understand the world situation)




O presidente francês, Nicolas Sarkozy, e a chanceler federal alemã, Angela Merkel, detalharam em carta conjunta ao presidente do Conselho Europeu, Herman van Rompuy, as propostas da reforma da UE (União Europeia).

Para reforçar a governança da zona do euro propõem que as cúpulas ocorram em condições normais duas vezes ao ano, com presidência permanente, e que nesses encontros sejam dadas as "orientações estratégicas para as políticas econômicas e orçamentárias da eurozona".



O impacto das políticas econômicas e orçamentárias na zona do euro tem de ser considerado como uma questão de interesse comum, respeitando a responsabilidade nacional.

Os Parlamentos nacionais terão de "levar em conta as recomendações adotadas em nível europeu sobre a gestão das políticas econômicas e orçamentárias", acrescentam.

“A demanda de Europa e EUA não se recuperará significativamente” em 2012, o que apresenta um "sério desafio" para a China, o maior exportador do mundo e que tem Washington e Bruxelas como seus principais parceiros comerciais.



“A China buscará exportar mais para os países em desenvolvimento”, insistiu, lembrando que nos últimos dois meses o crescimento das exportações nacionais sofreu uma freada significativa devido à queda da demanda internacional.

Por conta disso, o país aumentará o ritmo de reajuste de sua estrutura de comércio exterior, apoiando a criação de marcas, a pesquisa e o desenvolvimento, além de criar mais canais para a venda.

O terceiro semestre brasileiro apresentou uma queda considerável na pujança financeira dos últimos meses e anos.

A crise europeia e americana ainda mostra apenas a ponta do iceberg ninguém tem muita noção do que está submerso nas águas turvas da economia mundial.


Quem viver verá!





The French President, Nicolas Sarkozy and the German federal Chancellor, Angela Merkel, detailed in a joint letter to the President of the European Council, Herman van Rompuy, and the proposals of the reform of the EU (European Union).

To strengthen the governance of the euro area suggests that the domes occur under normal conditions twice a year, with permanent presidency, and that these meetings are given the "strategic guidelines for economic and budgetary policies of the euro zone".

The impact of budgetary and economic policies in the euro area must be considered as a matter of common interest, while respecting national responsibility.

National parliaments will have to "take into account the recommendations adopted at European level on the management of budgetary and economic policies," he added.



"Demand from Europe and the USA do not recover significantly" in 2012, which presents a "serious challenge" to China, the world's largest exporter and that has Washington and Brussels as its major trading partners.

"China will export more to developing countries," he insisted, noting that in the past two months the national export growth suffered a significant halted due to the fall of international demand.

Because of this, the country will increase the pace of readjustment of its structure of foreign trade, supporting the creation of brands, research and development, and create more channels for the sale.




The third semester and presented a considerable fall in the financial strength of recent months and years. The European and American crisis still shows only the tip of the iceberg nobody has much idea of what is submerged in the murky waters of the world economy.

Who live will see!



Café Kilt (Kilt coffee)



60 ml de whisky ou bourbon / 60 ml whisky or bourbon

150 ml café espresso / 150 ml espresso coffee

30 ml de Chantilly/ 30 ml whipped cream

Misturar o café espresso com whisky/bourbon e decorar com chantilly por cima e servir em caneca de café.Pode salpicar noz-moscada ou canela ou cravo todos em pó.

Mix the espresso with whisky/bourbon and decorate with whipped cream on top and serve coffee mug. It can dabble nutmeg or cinnamon or cloves all powder.

terça-feira, 6 de dezembro de 2011

A situação está complicada tome um café russo (The situation is complicated to take a Russian coffee)



Pesquisadores descobriram como uma estrela induz outra à morte, em uma espécie de "assassinato estelar", que ocorre em pouco mais de meia hora e origina um buraco negro com uma massa maior que a do Sol e com diâmetro de 20 quilômetros.

GRB101225A segundo sua identificação científica, é o resultado de uma estrela de nêutrons se fundindo com o núcleo de hélio de uma estrela gigante e antiga, a uma distância de 5,5 bilhões de anos-luz da terra.



Este exótico sistema binário passou por uma fase em que a estrela de nêutrons penetrou na atmosfera da estrela companheira gigante e, ao alcançar seu núcleo, se fundiu com ele, sendo o resultado uma gigantesca explosão, inicialmente invisível da terra.

Enquanto isto no planeta Terra, o chefe da delegação chinesa, disse a jornalistas durante a COP-17 (conferência do clima das Nações Unidas), que seu país está disposto a assinar um tratado com força de lei para cortar emissões de carbono após 2020, mas impôs cinco condições, entre elas, a provisão de financiamento por parte dos países desenvolvidos e a transferência de tecnologias de energia limpa.

Já os EUA só aceitariam um acordo desse tipo se houvesse "uma verdadeira paridade legal" entre os governos participantes: ou seja, sem condições, sem exigência de dinheiro e sem alterações nas regras de propriedade intelectual para tecnologias, que beneficiam os ricos e que os emergentes querem flexibilizar.



No Brasil um levantamento divulgado pelo governo federal nesta segunda-feira (5) aponta que a taxa de desmatamento na Amazônia no último ano foi de 6.238 km2, o menor já registrado pelo Inpe (Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais) desde o início do monitoramento, em 1988.

A taxa refere-se ao período de agosto de 2010 a julho deste ano. Pará (2.870 km2), Mato Grosso (1.126km2) e Rondônia (869 km2) lideram a lista dos Estados que mais desmataram, embora o primeiro tenha sofrido uma redução na taxa de desmatamento de 15%. Já Rondônia registrou um aumento de 100% em relação à área desmatada em 2010.

O que tem estes 3 fatos em comum?


A civilização humana pouco conhece sobre a natureza, mas mesmo assim continua brincando a beira do precipício só se importando com os louros do lucro do consumo de massa.

Researchers discovered how a star induces another to death in a sort of "stellar murder", which takes place in little more than half an hour and leads to a black hole with a mass greater than that of the Sun and with a diameter of 20 kilometers.

GRB101225A according to their scientific identification is the result of a neutron star is fusing with the helium core of a giant and former star at a distance of 5.5 billion light years from Earth.

This exotic binary system went through a phase in which the neutron star penetrated in giant companion star's atmosphere, to achieve its core and, if merged with it, being the result of a gigantic explosion, initially invisible from Earth.



Meanwhile on Earth, the head of the Chinese delegation, told reporters during the COP-17 (United Nations Climate Conference), that his country is willing to sign a treaty with the force of law to cut carbon emissions after 2020, but has set five conditions, including the provision of funding by developed countries and the transfer of clean energy technologies.

Already the United States would accept such an agreement only if there was "a real legal parity" between the participating Governments: i.e. without conditions, without money and without changes in the rules of intellectual property for technology, benefiting the rich and that the emerging wants flexibility.

In Brazil a survey released by the federal Government Monday (5) points out that the rate of deforestation in the Amazon in the last year was the smallest 6,238 km2 already registered by Inpe (Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais) since the beginning of the monitoring, in 1988.




The rate refers to the period of August 2010 to July this year. Pará (2,870 km2), Mato Grosso (1,126 km2) and Rondônia (869 km2) lead the list of most States, although the first clear has suffered a reduction in deforestation rate of 15%. Already Rondônia registered an increase of 100% compared to the deforested area in 2010.

What has these 3 facts in common? Human civilization knows little about the nature, but still continues playing the edge of the precipice only if importing with the laurels of the profit of mass consumption.

Café Russo (Russian Coffee)



30 ml vodka
15 ml de licor de café/15 ml coffee liqueur
1 colher de amaretto/ 1 tsp amaretto almond liqueur
150 ml de café espresso/150 ml espresso coffee
45 ml de Chantilly/ 45 ml whipped cream
1 colher de chá de açúcar/ 1tsp sugar



Adicionar café, vodka e licor a xícara de café irlandês e adoçar a gosto. Suavemente decorar com chantilly por cima, adicionar amaretto e decore com uma cereja.

Add coffee, vodka and liqueur to irish coffee cup and sweeten to taste. Gently float cream on top, add amaretto, and garnish with a cherry.

segunda-feira, 5 de dezembro de 2011

Sócrates Brasileiro um grande brasileiro (Sócrates Brasileiro a Great Brazilian)



Qual é o grau de importância do futebol na vida do brasileiro?

É imenso.

O brasileiro é apaixonado por seus ídolos do futebol. Esta paixão pode muitas vezes descambar para a violência contra estes homens que nós endeusamos como se fossem heróis. Você não vem ao mundo como brasileiro, porém nasce palmeirense, corintiano, santista, flamenguista ou são paulino. Quando nasce uma criança no Brasil os pais e parentes decorram o quarto do hospital com os símbolos do time de futebol de coração da família e por toda sua vida você levará esta paixão em sua alma.





Todo o domingo é dia de futebol.

Desde que me conheço por gente domingo é sinônimo de futebol. Toda a criança veem seus ídolos pela TV ou nos estádios de futebol. O meu primeiro ídolo foi um centroavante argentino de nome Luis Artime que jogava no Palmeiras na década de 1960 depois veio vários outros ídolos, porém o primeiro foi um jogador de futebol.

Como eu posso explicar que durante determinado período de tempo comecei a gostar e torcer por um certo Doutor que jogava justamente no time de futebol que é o arquirrival do meu. Como torcer contra o patrimônio? Isto é impossível!

Não, não é impossível!

O Brasil no inicio da década de 1980 o estado apresentava uma clara e inequívoca obsolescência do modelo de estado imposto em 1964. Havia restrições por parte de vários grupos políticos ligados a ditadura tanto do establishment oposicionista quanto situacionista em protelar a abertura política o máximo possível temendo retaliações e investigações pelos crimes que cometeram durante os anos de chumbo ao lado da ditadura.


O estado conseguiu frear todas, mas a campanha das “Diretas Já” foi algo único em sua essência. Começou a brotar uma arvore que ainda hoje está em sua fase de crescimento e desenvolvimento no país. Ainda temos de caminhar muito para chegar aonde queremos chegar.

De todos os personagens que se envolveram nesta campanha política e iniciaram a luta pacifica para a concretização deste processo de conscientização política das massas foi Sócrates Brasileiro Sampaio de Souza Vieira de Oliveira (Belém, 19 de fevereiro de 1954 ––São Paulo, 4 de dezembro de 2011). Todos os personagens tiveram seu grau importância, mas nenhum tinha como palanque os campos de futebol. Quando ele levou o conceito de “Democracia Corintiana” ele do dia para noite o levou o debate do tema ditadura de uma minoria esclarecida e politizada ao povo menos esclarecido que desconhecia que vivia num estado e exceção.


O Doutor Sócrates teve esta capacidade de ser aquele que mostrou as massas que há luz no fim do túnel basta se organizar e revindicar por seus direitos.

Neste triste dia para o Brasil, nós brasileiros perdemos uma das melhores e mais brilhantes mentes que teve este país em sua história. Lagrimas de um Palestrino de quatro costados cravados dentro de Parque. Antártica pelo seu falecimento e a perda irreparável de um ídolo.

Obrigado por tudo, Doutor !

What is the degree of importance of football in Brazilian life?



It’s immense.

The Brazilian is passionate about their football idols. This passion can often devolve to violence against these men that we deify as if they were heroes. You don't come to the world as a Brazilian, but rises palmeirense, corintiano, santista, flamenguista or são paulino. When a child is born in Brazil the parents and relatives resulting the hospital room with the symbols of heart soccer team and family throughout his life you will take this passion in your soul.

Every Sunday is the day of football.

Since I know folks Sunday is synonymous with football. Every child they see their idols on TV or in football stadiums. My first Idol was an Argentine striker Luis Artime name who played in Palmeiras in Decade of 1960 then came several other idols, but the first was a football player.





How can I explain that during certain period of time started to like and twist by a certain Doctor who played on the football team which is the rival of mine. How to twist against equity? This is impossible!

No, it's not impossible!

The Brazil in the early 1980 the State presented a clear and unequivocal obsolescence of the model of State tax in 1964. There were restrictions on the part of various political groups linked to both dictatorships as opposition establishment in situations political liberalization postponed by as much as possible, fearing retaliations and investigations for the crimes they committed during the years of lead next to the dictatorship.

The State was unable to rein in all, but the campaign of "Diretas Já" was something unique in its essence. It began to spring up a beach that still today is in its phase of growth and development in the country. We still have to walk far to reach where we want to reach.




Of all the characters that were involved in this political campaign and started the fight pacify for the achievement of this process of political awareness of the masses was Sócrates Brasileiro Sampaio de Souza Vieira de Oliveira (Belém, February 19, 1954 – São Paulo, December 4, 2011). All characters had their grade importance, but none had as stage the soccer fields. When he took the concept of "Corintiana Democracy" it from day to night led the debate on the theme of an enlightened minority dictatorship and politicized the people less savvy knew who lived in one State and exception.

Dr. Socrates had this ability to be the one who showed the masses that there is light at the end of the tunnel just organize and plead for their rights.

On this sad day for Brazil, we Brazilians have lost one of the best and brightest minds that took this country in its history. Tears of a Palestrino of four sides carved inside the Park Antarctica for his death and the irreparable loss of an idol.

Thanks for everything, Doctor!

Café a moda cubana (Cubano Coffee)



90 ml de rum/ 90 ml rum

45 ml de creme de cacau/ 45 ml creme de cacao

120 ml de café espresso/ 120 ml de espresso coffee

45 ml de Chantilly/ 45 ml whipped cream

3 colheres de açúcar mascavo/ 3 tsp brown sugar



Aquecer de rum, cacau de creme, açúcar e café. Decorar com chantilly o topo. Opcionalmente, polvilhe chocolate ralado sobre o creme. Servir em taça de conhaque.

Heat of rum, cream, sugar, cocoa and coffee. Decorate with fresh cream. Optionally, sprinkle grated chocolate on custard. Serve in Cup of brandy.

sexta-feira, 2 de dezembro de 2011

Hoyou com Café superior não é uma metáfora (Coffee top isn't Hoyou a metaphor)




Definição da palavra chinesa "hoyou": traduzido do chinês como enganação, ou vigarice. Não chega a ser fraude, está mais para bravata do que para golpe.

Pois é, a sigla BRICS é isso. Não chega a ser fraude, mas é enganação. Não existe como grupo. Existe, sim, Brasil, Rússia, Índia, China e, agora, África do Sul. Existem e são importantes, mas seriam importantes de qualquer maneira mesmo que um esperto agente de mercado chamado Jim O'Neill não tivesse inventado a sigla.



Os investidores eram o público alvo de O'Neill ao criar seu "hoyou": atraí-los para investimentos em mercados promissores mas que não tinham --nem têm-- o menor laço histórico, geográfico, político, institucional ou qualquer outro laço de convergência política e econômica.

Os BRICS não têm uma única política conjunta. Ninguém nunca se dá ao trabalho de consultar o grupo para adotar qualquer medida, econômica, política, de segurança, o que seja. Pela simples e boa razão que não há posição conjunta do grupo para nada. Pode haver posição de cada um dos países sobre, digamos a situação na Síria ou sobre a crise da dívida na Europa. Tais posições podem até ser coincidentes, mas não porque foram combinadas antes. Mera coincidência.

Os BRICS têm realidades completamente diferentes um dos outros. Cada qual tem suas ambições geopolíticas regionais e em escala mundial que colidem entre si e com outras nações vizinhas. China tem seus problemas comerciais com o Vietnã e Tailândia,assim como o Brasil tem problemas com a Argentina,A Rússia com Ucrânia e a Índia com seus problemas políticos militares com o Paquistão.



A sigla até que é legal, mas não há uma práxis comum entre o SCIRB !

Translate Chinese "hoyou": translated from Chinese as deceitful, or swindle. Not enough to be fraud is more bravado than to blow.

Well, the acronym BRICS is this. Not enough to be fraud, but it is deceitful. It doesn’t exist as a group. There is, Yes, Brazil, Russia, India, China and now South Africa. Exist and are important, but it would be important anyway even though a smart market agent named Jim O'Neill hadn't invented the acronym.

Investors were the target audience of O'Neill to create his "hoyou": attracting them to investments in promising markets but who were not--nor do they have--the smallest historic loop, geographical, political, and institutional or any other political and economic convergence loop.



The BRICS does not have a single joint policy. Nobody ever takes the trouble to consult the group to adopt any measure, economic, political, security, whatever. It’s for the simple and good reason that is no joint position of the group for anything. There may be a position each country about, say the situation in Syria or about the debt crisis in Europe. Such positions can even be coincident, but not because were combined before. It’s a simple coincidence.

The BRICS have completely different other realities. Each of which has its regional geopolitical ambitions and on a global scale that collide with each other and with other neighboring Nations. China has its trade problems with the Viet Nam and Thailand, as well as the Brazil has problems with Argentina, Russia with Ukraine and India with their political problems with the Pakistan military.

The symbol until it is cool, but there is a common practice among the SCIRB!



Café superior (Top coffee)



80 ml de whisky irlandês/ 80 ml Irish whiskey
80 ml de café espresso/ 80 ml espresso coffee
80 ml de licor de café / 80 ml coffee liqueur
4 colheres de açúcar mascavo/ 4 tsp brown sugar





Coloque todos os ingredientes e mexa bem. Aguarde até esfriar um pouco. Beba tudo em um movimento

Place all ingredients and stir well. Wait until you cool down a bit. Drink it all in one movement


Bolinho de espinafre com arroz integral (Spinach dumpling with brown rice)




Ingredientes (ingredients)

1 maço de espinafre/1 packet of spinach

1 ovo/1 egg

1/2 xícara (chá) de arroz integral cozido/1/2 Teacup rice cooked1 colher (sobremesa) de queijo ralado/

2 colheres (sopa) de farinha de trigo/2 tablespoons of flour

1 colher (chá) de fermento em pó/1 teaspoon baking powder

1 cebola ralada/1 onion grated

Salsinha e cebolinha picadas/Parsley and minced chives

sal a gosto /salt to taste


Modo de preparar (How toprepare)
Refogue o espinafre com a cebola, a salsinha, a cebolinha e o sal.
Deixe esfriar e junte então o ovo, o leite, a farinha, o queijo ralado, o fermento e misture bem. Coloque montes (desta massa) em assadeira untada e asse até dourar.

Saute spinach with onion, parsley, chives and salt.

Let cool and add then the egg, milk, flour, grated cheese, baking powder and mix well.

Place mounts (this mass) in greased baking dish and Bake until golden brown.

Espinafre no pão (Spinach in bread)






Ingredientes (Ingredients)

450 g de espinafre refogado com cebola/450 g of spinach stir-fried with onions


1 xícara de maionese /1 cup of mayonnaise

1 xícara de iogurte /1 cup of yogurt

½ de gergelim torrado/0.5 toasted sesame

1 xícara de sementes de girassol/ 1 cup sunflower seeds

Mostarda em pó/Mustard powder

1 pão italiano redondo com 25 cm de diâmetro/ 1 Italian bread round with 25 cm diameter
Modo de Preparo (How to prepare)


Misture os 6 ingredientes em uma tigela média. Ponha na geladeira da noite para o dia.

Retire a tampa do pão.

Com uma colher, retire o miolo e corte em cubos.

Recheie o pão com a pasta de espinafre.

Sirva com os cubinhos de pão ao lado da pasta

Mix the 6 ingredients in a medium bowl.

Put in the fridge overnight.

Remove the cover of the bread.



With a spoon, remove the meat and cut into cubes.

The bread with the spinach.

Serve with cubes of bread beside the folder


A verdade consiste em apenas apreciar o sabor de um café rumba em boa companhia(The truth is to just enjoy the flavor of a rumba coffee in good company)



O mundo como o futebol é uma caixinha de surpresas. Quando menos se espera algo acontece que nos coloca de bunda no chão e espantado com a burrice ou com a esperteza de alguém.

Mesmo em pleno século XXI ainda pensamos como se estivéssemos no século X. Acreditamos piamente em superstições algumas inócuas outras bem hilárias e outras nem mesmo a pessoa sabe o porquê faz aquela determinado ato daquela forma.

Certos conceitos são puramente especulativos e depende única e exclusivamente de critérios que destoam de razão ou lógica para ser aceitos. Ainda mais para estas opiniões serem levados a sérios é necessário acreditar sem duvida alguma da fonte e da origem dos fatos.



Precisa não ter a mínima ideia da realidade e acreditar no imponderável como um fato factível e propenso a ocorrer sem ter uma ação e sua reação. Desafiam todas as regras mais básicas da química, física e da matemática.

Talvez isto explique por que a civilização tem altos problemas de relacionamento mutuo entre seus participantes mais ativos durantes os últimos milênios da historia escrita.

The world as football is a canister of surprises. When least expected something happens that puts us in the ass on the floor and amazed with acquaintances or with the cleverness of someone.



Even in the 21st century still feel as if we were in the 10th century. We believe firmly in superstitions some innocuous other well hilarious and other not even the person knows why does that particular act that way.

Certain concepts are purely speculative and depends solely and exclusively of criteria to go against of reason or logic to be accepted. Further to these opinions being taken serious is necessary to believe without any doubt the source and origin of the facts.

Need not have the slightest idea of reality and believe the elusive as a fact doable and prone to occur without having an action and its reaction. Defy all basic rules of chemistry, physics and mathematics.



Perhaps this explains why the civilization has high mutual relationship problems among its most active participants during the last few millennia of history writing.

Rumba Coffee





30 ml Bailey's Irish cream
30 ml de rum /30 ml dark rum
60 ml de café espresso/ 60 ml espresso coffee
30 ml de Chantilly /30 ml whipping cream
1 colher de açúcar/ 1 tsp sugar



Coloque os licores em uma xícara de café irlandês e adoçar a gosto. Suavemente decorar com creme em cima e servir.

Pour liquors into an irish coffee cup and sweeten to taste. Gently float cream on top, and serve.