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quinta-feira, 16 de fevereiro de 2012

Problemas e soluções para a saúde humana (parte 1) - Problems and solutions to human health (part 1)



Sorvete (Ice cream)

Existem versões mais saudáveis que os tradicionais sorvetes industrializados. O sorvete industrializado é um alimento que geralmente possui altos níveis de açúcar e gorduras trans, além de corantes e de sabores artificiais, muitos dos quais possuem neurotoxinas – substâncias químicas que podem causar danos no cérebro e no sistema nervoso.

Solução: Fazer um sorvete a base de inhame, dá a consistência perfeita, a liga, não tem sabor, portanto se harmoniza muito facilmente. Além disso, tem grandes propriedades nutricionais.

Receita

500gr de inhame cozido e descascado

02 latas de leite condensado

01 garrafinha de creme de leite fresco

01 colher de chá de baunilha

Modo de Preparar:

Bater tudo no liquidificador, a base do sorvete está pronta.



Colocando o sabor:
Baunilha: Acrescente no liquidificador 1 colher de café de baunilha
Chocolate: Acrescentem no liquidificador 2 colheres de sopa de cacau em pó. Se quiser fazer o gênero Chocolate Chique, coloque amêndoas picadinhas, nozes, pedacinhos de chocolate amargo, ou o que preferir.
Frutas: acrescente à mistura do liquidificador 1 copo do suco da fruta de sua preferência.

There are healthier versions than traditional industrialized sorbets. The ice cream is a food that usually a cancer has high levels of trans fats and sugar, and artificial flavours and colors, many of which have neurotoxins – chemicals that can cause damage to the brain and nervous system.

Solution: Make a Yam-based ice cream, gives the perfect consistency, the League has no flavor, so it dissolves very easily. In addition, it has great nutritional properties.

Recipe

500gr peeled and cooked Yam

02 cans of sweetened condensed milk

Cream bottle 01 fresh

01 teaspoon vanilla

How to prepare:

Beat everything in the Blender; the base of the ice cream is ready.

Putting the taste:

Vanilla: Add in 1 teaspoon of coffee Smoothie vanilla

Chocolate: Add in Blender 2 tablespoons of cocoa powder. If you want to make the genre, place almonds finely chopped Chocolate Chic, nuts, bitter chocolate flakes, or whatever you prefer.

Fruit: Add to the mixture of 1 cup of the juice Blender fruit to your liking.




Salgadinho de milho (Corn snack)

Este alimento pode causar flutuação dos níveis de açúcar no sangue, levando a mudanças no humor ganho de peso e irritabilidade, entre outros sintomas. Além disso, a maior parte desses salgadinhos é frita em óleo, que vira ranço e está ligado a processos inflamatórios.

Solução: É verdade o milho está quase todo transgênico, mas ainda temos a pipoca orgânica.

This food can cause fluctuating blood sugar levels, leading to changes in mood and irritability, weight gain among other symptoms. Furthermore, most of these snack foods fried in oil that it becomes stale and is linked to inflammatory processes.

Solution: it is true is almost all transgenic maize, but we still have the organic popcorn.

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