Follow by Email

segunda-feira, 28 de novembro de 2011

Entre crises econômicas e ambientais a civilização humana caminha com pés descalços sobre vidro moído (Between economic crises and environmental human civilization walks with bare feet on ground glass)



A ameaça de recessões ainda mais devastadoras existe se a zona do euro não conseguir controlar sua crise de dívida e se os parlamentares dos EUA não puderem acertar um plano de redução de gastos estatais, advertiu a OCDE.

A organização reduziu drasticamente as previsões de crescimento nos países desenvolvidos, em particular na zona do euro, que já entrou em leve recessão e cuja economia registrará um anêmico avanço de 0,2% em 2012, de acordo com as previsões. A perspectiva anterior era de 2% de avanço. Nos Estados Unidos, o crescimento ficará em 2% no próximo ano, contra 3,1% previsto anteriormente.




Vários fenômenos meteorológicos extremos contribuíram para a insegurança alimentar em escala global, regional e local desde 2010.

O aumento progressivo da frequência e a severidade destes episódios vão agravar o impacto da mudança climática nas colheitas e nos preços dos alimentos, provocando a escassez de comida, desestabilizando os mercados e precipitando a alta dos preços.

O estudo cita como exemplos a seca no Chifre da África, que causou a maior crise humanitária das últimas décadas, os tufões do Sudeste Asiático, no Vietnã e Tailândia, assim como os incêndios em Rússia e Ucrânia.


Se analisarmos o nosso passado e o presente nós poderemos prever que o futuro não será nada agradável para a humanidade. Mas como depois da tempestade sempre vem a bonança, só precisamos nos preocupar que o céu não caia sobre nossas cabeças. De resto os cães continuarão a latir atrás das rodas das carroças da caravana.

The threat of further devastating recessions exists if the euro zone cannot control its debt crisis and whether USA lawmakers cannot hit a plan to reduce State spending, the OECD warned.

The Organization has drastically reduced growth forecasts in developed countries, in particular in the euro area, which has already slipped into a mild recession and whose economy will register a 0.2% advance in anemic 2012, according to the predictions. The previous perspective was 2% advance. In the United States, the growth will be 2% next year, against 3.1% previously.


Several extreme weather phenomena contributed to food insecurity in global, regional and local scale since 2010.

The progressive increase of frequency and severity of these episodes will aggravate the impact of climate change on crops and food prices, causing shortages of food, destabilizing the markets and precipitating the high prices.

The study cites as examples the drought in the Horn of Africa, which caused the largest humanitarian crisis in recent decades, the typhoons of Southeast Asia, in Viet Nam and Thailand, as well as fires in Russia and Ukraine.


If we look at our past and present we can predict that the future will be nothing nice for humanity. But as always after the storm comes the calm, we only need to worry that the sky will not fall on our heads. Moreover the dogs will bark behind the wheels of the carts of the caravan.

Café dos Lagos (Lakes coffee)




30 ml de brandy de damasco / 30 ml apricot brandy

15 ml de licor de café / 15 ml coffee liqueur

155 ml de café espresso / 155 ml espresso coffee

45 ml de chantilly/ 45 ml whipped cream

1 colher de chá de açucar / 1 tsp sugar

1 colher de chá de amaretto/ 1 colher de chá amaretto

Despeje o café e bebidas alcoólicas em uma xícara de café irlandês e adoçar a gosto. Suavemente decorar com Chantilly por cima, adicionar amaretto e servir

Pour coffee and liquor into an irish coffee cup and sweeten to taste. Gently float the cream on top, add amaretto, and serve.

Nenhum comentário:

Postar um comentário