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segunda-feira, 24 de outubro de 2011

Tomando um café Monte Cristo (Taking a Monte Cristo coffee)



O maior desafio da civilização humana é diminuir as desigualdades sociais entre os países e reduzir a desigualdade social dentro dos países. São dois movimentos sociais distintos que convergem para o mesmo ponto em comum.

Diminuir o impacto da atividade humana no planeta!



O que espelha a desigualdade entre os países são o abismo e os muros sociais desenvolvidos nos séculos XVIII, XIX e XX entre as sociedades mais desenvolvidas ocidentais e as sociedades emergentes dos BRICS e a diferença entre estas duas sociedades e as sociedades denominadas de terceiro e quarto mundo.

Outro espelho da desigualdade humana é o fato que na década de 1950 um trabalhador de chão de fabrica ganhava 40% menos que o presidente da empresa, hoje esta diferença ganha a casa dos 1000 %.

Não basta mais “ser” e preciso “ter” ou parecer “ter”. A globalização agilizou este processo de desigualdade entre as nações e entre os cidadãos de um mesmo país. Os USA são uma amostra disto. A política que os levou a vencer a guerra fria contra a ex-URSS trouxe em seu bojo a desigualdade interna.

Talvez a saída seja uma releitura de 1789 do lema revolucionário:


Igualdade!

Fraternidade!

Liberdade!

The biggest challenge of human civilization is to reduce social inequalities among countries and reduce social inequality within countries. They are two distinct social movements that converge to the same point in common.

Lessen the impact of human activity on the planet!



Which mirrors the inequality between countries are the abyss and the social walls developed in 18TH 19th and 20th centuries, between the more developed Western societies and emerging societies of the BRICS and the difference between these two companies and companies called third and fourth world.

Another mirror of human inequality is the fact that in the Decade of 1950 a shop floor worker manufactures earned 40% less than the company's President, today this difference wins the House of 1000%.

Not just more "be" and "must have" Globalization has sped up the process of inequality between Nations and between citizens of a country. USA are a sample of this. The policy that led them to winning the cold war against the former USSR brought internal inequality in his underwear.



Perhaps the output is a retelling of the 1789 revolutionary motto:

Equality!

Fraternity!

Freedom!

Monte Cristo




30 ml de licor de café/ 30 ml coffee liqueur
15 ml de licor de laranja/ 15 ml orange liqueur
150 ml café espresso/ 150 ml espresso coffee
45 ml chantilly/ 45 ml whipped cream



Molhe a borda de um copo de café irlandês com suco de laranja e mergulhe no açúcar. Despeje os licores no copo e preencher (quase ao topo) com café. Cubra com chantilly e chocolate ralado.

Moisten the rim of an Irish coffee cup with orange juice, and dip into sugar. Pour the liqueurs into the cup, and fill (almost to the top) with coffee. Top with whipped cream and grated chocolate.






 

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