Caraguatá (Bromelia balansae) é uma planta da família Bromeliaceae. Apresenta longas folhas com fortes espinhos nas bordas, e de colorido vermelho-arroxeado quando em flor. As fibras contidas no fruto dessa planta servem para o preparo de roupas, cintos e bolsas.Os frutos são apreciados crus, cozidos ou assados e eram importante para o alimento dos índios Bororo.Come-se também o rizoma, a inflorescência e o botão floral, geralmente crus ou cozidos.Quando ocupam grandes áreas, formam barreira que servem de esconderijos para ninhos de jacarés e refúgio de cobras, tatus, porcos e tamanduás. Na medicina popular , seus frutos, fervidos são utilizados para xaropes contra a tosse, gripe e pneumonia.
O caraguatá produz um melaço extraído da fruta quando esta o fruto bem maduro.Pode ser usado com banana,mamão,pão,biscoitos,farinha e mandioca cozida.Adoça o leite,chá e acompanha o sorvete.
Nas enfermidades ,combate a tosse,rouquidão,asma,bronquite e a nicotina do cigarro e alivia as causas da falta de ar.
Bromelia balansae (Bromelia balansae) is a plant in the Bromeliaceae family. A display long leaves with strong spines on the edges, and red colored Puce when in flower. The fibers contained in fruit of this plant serve to prepare clothes, belts and handbags. The fruits are enjoyed raw, cooked or baked goods and were important to the food of the Bororo Indians. eats up also the rhizome, the inflorescence and floral button, usually raw or cooked. When occupy large areas, form barrier that serve as hiding places for nests of alligators and refuge of snakes, armadillos, Anteaters and pigs. In folk medicine, their fruits, boiled are used for cough syrups, influenza and pneumonia.
The caraguatá produces a molasses extracted from the fruit when this fruit and ripe. Can be used with papaya, banana, bread, biscuits, flour and boiled cassava. Sweetens the milk, tea and accompanies the ice cream.
In fighting illness, cough hoarseness, bronchitis, and asthma and cigarette nicotine and relieves the causes of shortness of breath.
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