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sexta-feira, 2 de setembro de 2011

Maçã (Apple) - Pyrus malus



Digestiva e exerce um controle sobre a flora intestinal. Recomendada contra febres e inflamações, e dietas curtas nos casos de diarréias.

Contra febres, má digestão e prisão de ventre, se pode confeccionar a “água de maçã”:

Misturar uma maçã grande, descascada e livre de partes inúteis, sementes, cabo e muito bem lavada e cortada em fatias bem finas, com 10gr de folhas de erva cidreira (melissa, a de folhas não a de capim), suco de meio limão e um pedaço de canela. Acrescentar duas colheres de mel e meio litro de água fervente, deixando repousar por dez minutos. Passar o preparado por uma peneira, bebendo o liquido no final das refeições. No caso de febres e inflamações intestinais, consumir a água no decorrer do dia.

Pode-se ainda confeccionar o “vinho de maçã”, que é indicado para distúrbios digestivos e prisão de ventre:

Colocar uma colher de açúcar e um pedaço de casca de limão em um cálice e meio de vinho, nele cozinhando uma maçã e descascada. Passar tudo pela peneira e beber esse vinho logo após as refeições.



Gastrointestinal, and exercises a control over the intestinal flora. It recommended against fevers and inflammations, and short diets in cases of diarrhea.

Against fevers, poor digestion and constipation can produce the "water Apple":

Mix a large Apple, peeled and encyclopedia of useless parts, seeds, and very well washed and cut into slices and thin, with Herb lemon balm leaves 10gr (Melissa, of leaves of grass), juice of half a lemon and a piece of cinnamon. Add two tablespoons of honey and half a liter of boiling water and leave to stand for ten minutes. Pass the prepared by a sieve, drinking the liquid at the end of meals. In the case of intestinal inflammations and fevers, consume water throughout the day.

You can still make the "Apple wine", which is indicated for digestive disorders and constipation:

Put a spoon of sugar and a piece of lemon peel in a Goblet of wine, and cooking it an Apple and peeled. Pass all by sieve and drink this wine soon after meals.


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