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segunda-feira, 19 de setembro de 2011

Salada arlequim (Salada arlequim)



Ingredientes para 4 pessoas / Ingredients for 4 people

1 pé de alface/ 1 head of lettuce

2 peras/ 2 pears

50 g de azeitonas pretas sem caroço/ 50 g of pitted black olives

100 g de queijo branco/ 100 g white cheese

50 g de nozes picadas/ 50 g chopped walnuts

½ pimentão vermelho/ ½ red pepper

½ limão/ ½ lemon

6 colheres de azeite/6 tablespoons olive oil

Sal e pimenta /Salt and pepper

Modo de preparo (How toprepare)

Cortar o queijo e as peras em formato de dado, o pimentão em filetes, nozes picadas e juntar todos os ingredientes. Dissolver em azeite o sal, pimenta junto com o suco do limão. Misturar e temperar a salada.

Cut the cheese and pears in the given format, chili fillets, chopped walnuts and add all ingredients. Dissolve in olive oil salt pepper, along with the lemon juice. Mix and Spice salad.

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