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quarta-feira, 29 de junho de 2011

Da ecologia parar a ecogastronomia (Ecology to ecogastronomy)



A busca desenfreada de progresso associada ao aumento da densidade populacional contribuem a cada da para que a vida se torne menos natural nas grandes cidades, onde os fatores determinantes na manutenção da salubridade ambiental não são considerados.

Entre estes fatores a considerar, é de grande importância a vegetação urbana, que tem a influencia direta sobre o bem -estar do homem, em virtude dos múltiplos benefícios que proporciona ao meio, em que além de contribuir à estabilização climática,embeleza pelo variado colorido eu exibe,fornece abrigo e alimento as aves e proporciona sombra e lazer nas praças, parques e jardins bem como ruas e avenidas favorecendo o deslocamento do pedestre, sobretudo nos meses de verão.

São inúmeros os argumentos que justificam esta iniciativa, uma vez que esses vegetais implantados em logradouros públicos possibilitarão:


-Aumento da propagação de frutíferas nativas pelas aves que ainda anda existem nas cidades

-Preservação do equilíbrio biológico, lutando pela não-extinção da flora e fauna local

-Preservação do equilíbrio fisiográfico de maneira racional

-Estímulo do uso de elementos da flora local em projetos paisagísticos

-Aproveitamento das frutíferas locais para diversos empregos, face aos teores em vitaminas, ácidos e açucares dos frutos que produzem


-Convívio da população, em especial as crianças e adolescentes, que são os maiores freqüentadores das praças e parques, com a flora e fauna nativas da região, que, ao conhecê-las,aprenderão valorizá-las e preservá-las.

The pursuit of progress linked to the increased population density contribute to each of that life becomes less natural in large cities, where the determining factors in maintaining environmental health aren’t considered.

Among these factors to consider, is of great importance to urban vegetation, which has a direct influence on the welfare of man, because of the multiple benefits it provides to the medium, in that in addition to contributing to the climate stabilization, embellishes by varied colorful I displays, provides shelter and food for birds and provides shade and leisure in squares, parks and gardens as well as streets and avenues favoring the offset of the pedestrian especially in summer months.

There are numerous arguments justifying this initiative, since these plants deployed on public thoroughfares will:


-Increased spread of native fruit still walks by birds that exist in cities

-Preserving the biological balance, fighting for non-extinction of the local flora and fauna

-Preserving physiographic balance preservation of rational way

-Encouragement of the use of elements of the local flora on landscaped

-Harnessing projects of local fruit for several jobs, compared to the levels of vitamins, acids and sugars of the fruit they produce

-Living of the population, in particular children and adolescents, who are the biggest frequenters of squares and parks, with native flora and fauna of the region, which, to know them, will learn to appreciate them and preserve them.

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