segunda-feira, 16 de maio de 2011

Frappé de café (Coffee Frappe)

Cubo de gelo picado ( crushed ice cubes)
200 ml de café forte em temperatura ambiente  (doubled strength chilled
coffee)

2 colheres de açúcar (tbsp
sugar)
2 colheres de xarope de baunlha,avelã ou outro xarope (tbsp vanilla, hazelnut, or other
syrup)
Coloque o gelo, café, açúcar e xarope no liquidificador. Misture até a frappe ficar liquido. Despeje em um copo highball, copo irlandês ou copo grande. Enfeite com um montão de Chantilly
Place the ice, coffee, sugar and syrup in a blender. Blend until the frappe is smooth. Pour into a large, tall glass. Garnish with a dollop of whipped
Serve highball or Irish glass cup

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